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眉山著名的特产有那些

睿知眉山

1、东坡肘子，东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜 ， 它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品” ， 外宾赞颂它“可列入世界名菜”；
2、龙眼酥，龙眼酥状似龙眼 ， 底部圆实，表面千层重叠，造型美观精致 ， 醇香可口，入口化渣，是眉山传统食品之一；
3、大五星枇杷，大五星枇杷在九八年省枇杷鉴评会上获第一名，五月中旬成熟 ， 果大色鲜，果形端正；
4、干巴牛肉，仁寿县张二心食品厂生产的干巴牛肉已有三百多年历史 ， 始创于清代乾隆年间，其特点是：型如纸片，条粒成型，食香化渣、麻辣爽口、南北风味、老少适宜，是馈赠 ， 居家宴会，休闲食用之珍品；
5、彭山甜皮鸭 彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究 ， 采用传统工艺精制而成，色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩 ， 入口爽滑，风味独特；
【眉山著名的特产有那些】6、彭祖寿柑，具有果实大色彩鲜红、有光泽、肉质佳、味纯甜、无核或少核、不发泡、耐储运等特点 。

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