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1、首先准备食材：面粉200g，猪油5ml，花椒粉1g，葱花5g，盐1g ， 食用油5ml 。酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候 ， 说明就发好了 。
2、做葱油的葱最好用小葱 ， 比较嫩，香味好 。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用 。拌入食用油，盐，五香粉，搅拌均匀 。
3、发好的面团 ， 用擀面杖轻轻的擀开以后把葱油倒上去，均匀的涂抹开 。再卷好切开 。
4、把切好的面团多折几层，擀成面饼，放在电饼铛里面，上下火烤3-5分钟 。两面金黄就可以了 。
5、刚烤出来的葱油饼最好吃了，又香又软 ， 冒着热气，香味扑鼻 。
【烙油饼怎么做又软又好吃】6、一次吃不完的话 ， 把晾凉的葱油饼切开放入保鲜袋里存储在冰箱里，想吃的时候拿出来热一热味道一样好 。
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