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一、鸡蛋早餐饼:
主要食材:面粉,鸡蛋,清水,葱,火腿肠,豆瓣酱,生菜,盐 。
1、准备适量的面粉,放一勺盐,加入清水,搅拌成稀面糊,再放点生油,搅拌均匀备用;将葱切成末,将火腿肠切成片,碗中打入一个笨鸡蛋,用筷子打散备用 。
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2、电饼铛中放入油,预热然后放入稀面湖,放入火腿肠,然后撒点葱花,放入一些黑芝麻,蛋液凝固即可翻面,刷一层豆瓣酱,放入喜欢吃的生菜卷起来 , 将饼卷起来即可 。
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二、芹菜叶鸡蛋饼:
主要食材:芹菜叶,鸡蛋,葱,面粉,盐 , 十三香 。
1、首先将准备好的食材清洗干净,然后将芹菜叶切碎一些,盛入盆中,再打入三个鸡蛋,小葱切末盛入盆中,放少量的盐 , 十三香,然后加入面粉 , 搅拌均匀 , 如果太稠可以加点水,搅拌成稀面糊即可 。
2、平底锅中倒入适量的油,油热之后放入面糊,用铲子将面糊摊平,小火慢慢煎,煎至定型后再翻面,两面煎至金黄即可,再切成三角块,盛入盘中即可 。
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三、豆腐韭菜早餐饼
主要食材:豆腐,韭菜,鸡蛋,面粉,盐 , 鸡精 , 十三香,蚝油 , 香油 。
1、首先将准备好的食材清洗干净 , 然后先将韭菜切成末,盛入盆中,在韭菜碎中放入一块豆腐 , 将豆腐抓碎,充分搅拌均匀 。
2、然后再在碗中打入一个鸡蛋,放适量的盐,鸡精,十三香,放点蚝油 , 香油 , 最后放面粉 , 搅拌均匀备用 。
3、电饼铛预热,然后倒入食用油,用刷子涂抹匀,然后取适量馅,用两只小手拍打成圆饼,将圆饼放入电饼铛中 , 中火慢慢煎,煎至一面金黄后翻面,将两面都煎至金黄就可以出锅 。
【简单早餐怎么做】
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