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1、新安烫面饺 。样子像饺子一样，月亮形状，包在中间的馅是猪肉，而且是猪的后臀肉，包好后直接上锅蒸，大概差不多10分钟就能蒸一笼，制作简单，时间短，味道鲜美，所以卖的特别火，来洛阳的人都会被推荐吃 。
2、胡辣汤 。在洛阳大街小巷遍地都能买到一碗香喷喷的胡辣汤，非常普及，是不需要到饭馆就能吃到的民间小吃 。
3、浆面条 。将豆浆发酵加热后加入面条煮制而成，不仅是游客，连洛阳当地的居民都非常喜欢吃 。
4、阎家羊肉 。历史悠久，它的特点就是新鲜，24小时内的新鲜羊肉，不隔日，可想而知味道是如何的鲜美 。
5、张家馄饨 。传承了150多年，老字号，在洛阳，轮到吃馄饨，非张家馄饨不可 。
6、尚记牛肉汤 。洛阳人的早餐必备，能做成甜的，也能做成咸的，味道就不用说了，保证不后悔 。
【洛阳小吃都有什么 洛阳小吃有什么】7、洛阳燕菜 。在古代，评判一到菜是否好吃的重要依据就是是否被皇帝喜爱，皇帝吃惯了山珍海味，所以嘴巴特别刁，而洛阳燕菜就是被一代女皇武则天赞不绝口的美食，可想其是多么的美味 。
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