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怎样挑选人参,服用人参的方法( 二 )

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2、避免虚不受补 。人参的主要作用就是滋补身体 ， 如果是身体健康的人群 ， 大量服用人参对于身体并没有好处 ， 反而会导致身体患有疾病 。特别是婴幼儿、青少年 ， 这些人群最好不要盲目的使用人参来保健身体 。
3、舌头颜色紫暗的人群不适合服用人参 。老中医告诉我们 ， 如果舌质出现了紫暗的情况 ， 那就说明身体具有气血瘀滞的情况 ， 这类型的人群服用人参不仅没有保健身体、活血的作用 ， 反而会导致气血凝滞的作用加强 ， 出现手脚心发热还有精神焦躁不安的情况 。
4、舌苔颜色发黄的人群也是不适合将人参泡水喝 。因为如果舌苔发黄 ， 那就说明身体中具有炎症或者是肠胃出现消化不良的情况 ， 这个时候服用人参会导致食欲不振还有便秘的问题 ， 更加不利于身体恢复健康 。
四、人参的几种做法1、红枣人参汤
原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许 。
做法:
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用 。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成 。
2、人参胡桃汤
原料:人参3克,胡桃肉3枚 。
做法:
1.取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之 。
2. 每日一次 。连用5~7天 。
3、莲参粥
原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量 。
做法:
1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净 。
2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成 。

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