【没长熟的西红柿能吃吗】因为还没成熟的西红柿里含有轻微的毒素，吃了会引起头晖头痛恶心，买的时候挑熟透的 ， 不带青色的就行 。当然生吃一定要洗干净 。另外，西红柿生的时候只有维生素c，水份和纤维，如果稍加热，就会产生蕃茄红素,是很好的抗氧化剂 ， 有修复细胞，防癌的作用，所以烫一下再吃更好 。
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