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1、选择品质好的樱桃 。选择成熟、品相好和没有瑕疵的樱桃进行冷冻 。不要选择熟过头的樱桃 。想要保持樱桃的甜度 ， 最好选择深色樱桃来冷冻 。
2、冲洗樱桃 。把樱桃倒进滤水篮里 ， 打开水龙头冲洗樱桃 ， 用手挑出肉眼能看到的杂质 ， 冲洗樱桃时只能用冷水 。
3、将水滤干 。樱桃放在吸水纸上吸走部分水分 。用厨房纸巾将水果表面的水轻轻拍干 。
4、装进适合容器 。用可反复封口的保鲜袋保存樱桃 ， 排去保鲜袋里的空气 ， 动作要轻 ， 不可将樱桃挤坏 。
【樱桃的保存方法保鲜还是冷冻 樱桃怎么冷冻保鲜好】5、放入冰箱 。将樱桃放入冷冻室 ， 密封保鲜袋在冷冻过程中会变大 ， 保鲜袋周围要预留空间 。
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