文章插图
1、将要用的食材淡奶油和白糖准备好 。白糖最好是用糖粉，如果实在没有，直接用白糖也可以，但打里一定要匀均地打发 。
2、将淡奶油与白糖比例混好，我给的这个比例是比较淡的，如里喜欢甜些需要调整糖的份量 。
3、拿一个盆装上冷水，这个是要放在打发淡奶油盆下面垫着的，一定要大些 。
4、在放了水的盆里放上冰袋，我这里用的是动物性淡奶油，为了让它不容易化掉，如果你用的是植物性淡奶油可以不放 。
5、将淡奶油与糖混合好的盆放在冰水盆上面 。
6、插上打蛋器，开始用低速慢慢打，打到起泡 。
【蛋糕店的淡奶油如何做】7、打到有点粘稠了，停一下 。
8、改高速继续打发淡奶油 ， 打到出现条纹状，淡奶油有点硬，暂停一下 。
9、改为低速，慢慢再打一会儿 ， 大概一分钟左右吧 。
10、停下来观察一下打好的奶油是不是可以形成尖角，如果可以就差不多了，不可以就继续打一会儿 ， 增加个半分钟，千万不要打过了 。
11、用划刀弄一勺奶油 ， 侧着看能不能掉下去，不会掉下去就表示可以用了 。
12、最后将边上打出去的奶油拌一下，就可以用了 。
推荐阅读
- 梦见埋死人有什么征兆 梦见埋葬死人的解释
- 国庆节快乐祝福语 给大家推荐这几句
- 石花粉是什么东西
- 贵妃在上 贵妃天下
- 韭菜怎么吃
- 扬州绿杨春茶叶是什么茶 扬州绿杨春茶叶介绍
- 房屋保修期是多长时间
- 中华信鸽信息直播网 天津信鸽网
- 叹词造句 叹词的造句