文章插图
【蔬菜之王是什么菜 哪些蔬菜被称为蔬菜之王】1、白菜号称蔬菜之王，原产地为中国，白菜里又有大白菜、小白菜等的品种之分，但都属于一类，其营养价值丰富，含有蛋白质、多种维生素，维生素C更为突出 。此外，还含有纤维素、木质素、尤其不可忽视大白菜中微量元素锌的含量，不但在蔬菜中屈指可数，而且比肉、蛋类还多 。
2、芦笋是国际上公认的蔬菜之王 。口味鲜美的芦笋，富含多种维生素、矿物质和微量元素，是一种公认的好蔬菜，所以才被冠以蔬菜之王的美称 。
3、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
4、苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区 。中国南北均普遍栽培 。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用 。
5、菠菜的营养价值极高，它有非常丰富的β胡萝卜素，也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源 。
6、韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培 。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长 。
推荐阅读
- 切洋葱小窍门
- 脂溢性皮炎怎么治疗最有效 脂溢性皮炎怎么治疗
- 冬天热带鱼怎么养 冬天怎样养热带鱼
- 新房交房怎么验收 个人如何成立小型私募
- 没用完的护肤品怎样存放
- 熬糖一般多长时间 熬糖得多长时间
- 北京医保存折一直没有领 医保存折怎么办理
- 居民养老保险如何网上缴费
- 优酷国外一会可以看 在国外怎么看优酷