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1、绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶皆为碱性茶叶,且呈现弱碱性,而酸碱度主要根据食物进入人体后产生的代谢产物来划分,代谢中含硫、氯、磷较多,则为酸性,含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性,因此茶叶呈现碱性(弱碱),而茶汤呈现酸性 。
2、茶叶是弱碱性食物,茶汤显弱酸性,也是茶友们耳熟能详的 。食物呈酸性或是碱性,主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分 。
【什么茶是碱性茶 哪种茶属于碱性茶】3、如果代谢产物内含硫、氯、磷较多的则为酸性食物,反之代谢产物内含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子即为碱性食物 。
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