头孢料酒会有反应吗


其实我经常听说头孢和酒精会发生反应 , 但是料酒也是有酒精的 , 请问头孢料酒会有反应吗?

一般不会 。
头孢和料酒一般是不会产生反应的 , 头孢虽然不可以和含有酒精制品的食物一起食用 , 其有可能会引起不同程度的中毒症状 , 但是对于料酒而言 , 其和头孢是不会有那么大的反应的 。
头孢和酒产生反应的原理是的头孢会阻止乙醛转化为乙酸 , 导致了乙醛在体内堆积 , 从而出现中毒症状 , 但是料酒的酒精含量是不高的 。
料酒的主要成分之一是黄酒 , 其本身的酒精含量并不高 , 所以并不会导致大量乙醛堆积在体内 , 所以正常情况下不会导致中毒反应 。
【头孢料酒会有反应吗】其次料酒是一种调味料 , 会经过高温的烹饪 , 在烹饪过程中也会损失大部分的酒精含量 , 所以头孢和料酒一般是不会起反应的 , 一般不需要太过于担心 。

    推荐阅读