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1、如果是单纯的炖乌鸡 ， 用炖盅小火慢炖的话 ， 要炖够3个小时才能够炖出香浓美味的乌鸡汤；如果是用炒锅炖的话 ， 多是大火煮开再转小火 ， 慢炖2个小时左右的时间 。
【乌鸡汤熬多长时间最好，乌鸡汤熬多长时间最好呢】2、一般而言 ， 乌鸡汤炖2个小时左右是最好的 ， 这是因为炖2个小时 ， 食材中的营养或保留 ， 或渗入到汤中 ， 不会有太多的营养元素流失 。
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