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1、食材：生抽30克，耗油25克，鸡精20克，味精5克，大骨粉5克，盐10克，水600克，香料：八角，桂皮，草果，花椒，大蒜，香菇 。
2、做法：油中放入八角，桂皮，草果，花椒，炸香后，把香料捞出，再加入大蒜，香菇爆香 。
3、加入500克水，再加入 生抽30克，耗油25克，鸡精 20克，味精5克，大骨粉5克，盐10克 。
【肠粉汤汁绝密配方 广东肠粉卤汁和米浆的绝密配方】4、煮3分钟，即可 。
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