家烧毛毛菜:
1、准备好毛毛菜、咸肉、干香菇、葱、姜、蒜、鸡汁、咸豆皮等;
2、毛毛菜洗净,掰成小片;
【毛毛菜的做法有哪些急用】3、咸豆皮洗净,用水浸泡;
4、香菇泡发,水可以留用做汤;
5、咸肉切片;
6、爆香葱、姜、蒜,加入咸肉煸炒;
7、加入香菇,炒出香味;
8、加入毛毛菜炒至出水;
9、添入小半碗水,加豆皮烧开,调入鸡汁,盐,少许胡椒即可出锅 。
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