文章插图
1、菜花修成小朵 ， 控净水备用 。
2、锅中放宽油 ， 烧至五成热 ， 下入菜花 ， 炸至微黄 ， 控净油备用 。
3、海米提前用清水加料酒泡发 。
4、锅中放油 ， 小火煸香海米 ， 再爆香葱姜蒜 ， 加入少许盐；生抽；料酒；鸡精；海米水不够可加清水 ， 滚开 。
【黄焖菜花怎么做 黄焖菜花制作方法介绍】5、然后加入菜花 ， 马上用水淀粉勾芡 ， 再洒上香菜末 ， 淋香油后出锅即成 。
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