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1、甜皮鸭是夹江县木城古镇的特产 。
【甜皮鸭哪里好吃 甜皮鸭是哪里的特产】2、甜皮鸭也称“嘉州甜皮鸭”，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭 。甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺 。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭 。
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