【盐水鸡是哪里的特产，盐水鸡是哪个地方的特产】
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1、盐水鸡南京的特产 。
2、盐水鸡是一道由鸡、辣椒、盐水等做成的菜肴，冷热均可食，味咸辣 。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等 。
3、鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品 。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳 。
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