文章插图
西芹百合炒肉原料：四川腊肉150克 ， 西芹、百合、草莓各100克 。
步骤：
1、腊肉切成片 ， 西芹去筋切成片 ， 百合瓣开洗净 ， 草莓切成片 。
2、锅中放水烧开 ， 加西芹、百合过一下油水 ， 腊肉也过一下开水 。
3、锅中放2勺油 ， 烧至温油 ， 腊肉放同锅中过一下 。
【西芹怎么做好吃 好吃的西芹做法介绍】4、炒锅中留底油 ， 放入蒜茸、姜片起锅 ， 把主配料同放锅中一起翻炒 ， 加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可 。
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