【蛋卷的怎么炒】
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主料：鸡蛋2个、蟹棒适量 。辅料：红辣椒适量、葱适量、盐适量、油适量 。
红辣椒，葱切碎 。
打2个鸡蛋，加盐搅匀 。
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蟹棒焯水 。
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热锅热油，倒入蛋液 。
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放入辣椒碎，蟹棒，卷上切小块即可 。
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烹饪技巧：
1、辅助蔬菜类的尽量加自己喜欢的，不喜欢的忽略 。
2、锅里可以加少许油或不加 。
3、煎蛋的全过程用中小火完成 。
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