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【鸭肉怎么保鲜 简单鸡鸭肉保存】1、直接冷藏 ， 如果家里有冰箱的话 ， 不妨将生鸭肉洗干净 ， 沥干水分后 ， 再装入保鲜袋中 ， 然后放到速冻层里面去冷餐 。一般情况下 ， 越是低温 ， 冷藏保存的时间就越长哦 。
2、用盐腌制 ， 如果没有冷藏的条件 ， 保存的时间又不需要很久的话 ， 可直接拿盐抹在鸭肉的各处地方 。如果不怕太咸的话 ， 抹的盐多一点没关系 ， 主要是可以保存得久一点 。
3、巧用食醋 ， 家里没有冰箱把鸭肉冰起来的话 ， 也可以用食醋将鸭肉摸一个遍 ， 或者把整个的鸭肉放到食醋里滚一会 ， 再用浸过食醋的纱布把鸭肉给抱起来 ， 放在盘子中 ， 放置在比较阴凉的地方 。这种方法也不是能够保存很久的 。
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