文章插图
1、主料:北瓜4个,鸡蛋2个,胡萝卜2个,饺子粉500克
2、辅料 油 适量 盐 适量 鲜香菇 适量 木耳 适量 葱 适量 香油 适量 姜 适量
3、鸡蛋用油摊好 。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒 。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油 。
4、鲜香菇煮熟,切末 。4个西葫芦,去皮 。木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末 。
5、葱姜切末,待用 。西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分 。
6、把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了 。
7、饺子粉按比例活好,擀皮 。
8、馅料可以多放一些,这样吃起来比较香 。
9、都包好后,就准备煮了 。
【北瓜饺子素馅的做法 北瓜饺子素馅怎么做好吃】10、因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了 。
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