【1分钟快速解冻肉的方法 牛排怎么解冻】每当你饿了的时候，食物还在冰箱里冻着，这太残忍了 。牛排作为人们喜爱的食物，它的解冻方式也是很有讲究的 。今天给大家分享一下速冻牛排的解冻方法 。
错误的方式会让你的牛排烹饪之旅变成一场冒险 。抱着“好像是这样”的态度去尝试，你只会发现事情很可怕 。
1.用流水解冻
流水解冻是将冻肉与原包装袋放在一起或放入密封的塑料袋中，然后在清水中浸泡一夜 。
2.在微波炉中解冻
微波炉的优点是解冻时间短 。一般着急的时候用这个方法，因为解冻速度快 。导致牛肉的营养和汁液流失过多 。
3.解冻解冻盘 。
解冻盘由特殊合成的金属制成 ， 导热性能极佳，可实现高速热交换，使冷冻食品达到最快的自然解冻效果 ， 同时也导致牛肉的营养和汁液流失过多 。
不要一而再再而三的尝试失败 。用下面的方法给你的牛排增添魔力 。
如何帮助牛排解冻？为了保持美味？
解冻牛肉最好的方法是在冰箱里解冻！只要在吃之前将牛提前排入冰箱 ， 第二天取出，煎牛排前打开包装，室温放置15分钟左右，这样煎出来的牛排最好吃！
解冻是你我都熟悉的东西 。如果你掌握了正确的方法，它会擦亮你的牛排烹饪之旅 。
小贴士:冷冻牛排解冻后仍可再次冷藏，但味道会有所欠缺 。冷冻不是万能的，我们的冰箱也达不到速冻的效果，而且冷冻时间长了会失去肉的原味 。所以无论吃牛排还是其他肉类，都要“量力而行”！
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