文章插图
1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净 。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿 ， 就能洗掉黏液和泥沙 。
2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净 。
3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡 ， 泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味 ， 而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美 。
【蘑菇怎么洗】4、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动 ， 这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了 。
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