2.远离儿童，将菜刀放在儿童接触不到的地方 。
3.请使用木制或塑料砧板，避免在石头砧板上使用 。
4.高度空不要掉刀，会断刀 。
5.不要用刀子敲、撬、摔、撞 ， 不要把刀子当杠杆用 。
6.切的过程中不要扭刀 。
7.不要用陶瓷菜刀切冷冻(或未冷冻)食品、生年糕、血肉、鱼蟹等硬物 。
8.陶瓷刀不要放在洗碗机里洗 ， 要用手在温水中用洗涤剂慢慢擦拭 。
9.将陶瓷刀放在刀架或其他稳定的环境中 。
10.请不要试图自己磨刀 。
11.不要把菜刀放在离火源太近的地方 ， 以免塑料刀柄变形 。
【陶瓷刀的优缺点 陶瓷刀和不锈钢刀区别】
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