你不能 。荔枝采摘后非常容易变质，很难保鲜储存 。所以储存时不允许剥皮，防止细菌滋生 ， 加速荔枝变质 。保存荔枝，可以准备一个大碗，加一些凉开水，加一些冰块，然后把荔枝放进去 。可以保存两到三天 。
荔枝的品种很多 。桂味荔枝有桂花味，肉质清爽香甜 。果皮淡红色 ， 皮上裂片尖，皮薄而脆 。糯米品种果形心形，肉厚多汁，甜如蜜 。果皮鲜红，皮薄 ， 皮上裂片无峰 。小，更退化成无核 。妃子笑的特点是皮绿红，个儿大，肉色如白镴 ， 脆甜，核小 。
买荔枝的时候，首先要检查头部有柄的部分，看看柄里有没有小洞和蛀虫 。其次，检查开裂的荔枝壳片是否平整 ， 缝合线是否明显 。如果都是，说明品种不错 。那些已经干枯的壳，大部分都是储存起来的，不是新鲜的产品 。最后 ， 检查荔枝的外观是否有霉变和变黑的痕迹 。如果是这样，就要小心了 。
【荔枝可以剥皮保存吗】新鲜的荔枝有些暗红，表皮有点绿，很正常，这些一般都比较新鲜 。用手触摸外壳，轻轻按捏 。一般来说 ， 新鲜荔枝的手感应该是紧实有弹性，略软但无弹性 ， 比较成熟 。如果是软的，没有弹性，说明荔枝熟了或者烂了 。所以记得选择那些稍微硬一点有弹性的荔枝 。
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