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雪球山楂化了还能吃吗 雪球山楂为什么第二天就化了

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雪球山楂是冬天最受欢迎的小吃 。很多人都喜欢在家里准备一些，也正因为如此，经常会遇到雪球山楂第二天融化的情况 。所以为什么雪球山楂第二天就化了 ， 成了大家聊天的焦点 。下面小编就来看看雪球山楂是怎么糖化的 。
为什么第二天雪球融化了？雪球山楂是冬天最受欢迎的小吃 。很多人喜欢在家里准备一些，也正因为如此，雪球山楂第二天就会融化 。除了糖浆 ， 最关键的原因是天气炎热 。如果是气温高的季节或地区，即使通风储存也会融化 。这时候就需要存放在冰箱里了 。因为影响糖炒山楂融化的因素有两个，一个是温度，一个是水分，但其实温度是大前提 。如果温度很高，没有水分就会融化，因为温度达到了糖的熔点 。所以在温度比较高的时候 ， 糖炒山楂还是需要放在冰箱里保存 。
雪球山楂糖化了怎么办？雪球糖化是很多人再次购买这种零食时遇到的情况 。像这种，多是温度造成的 。所以需要降低温度，重新开始白色结晶，直到糖汁温度冷却，白色结晶更加明显 。当然制作的时候可以准备各种不同的材料，可以用白糖或者冰糖，味道都是一样的 。另外，煮糖时注意不要用火 ， 以免蒸发 。而且还要注意不断搅拌，使糖均匀，避免糊锅问题 。
雪球融化了还能吃吗？【雪球山楂化了还能吃吗 雪球山楂为什么第二天就化了】雪球还是可以吃的，但是味道肯定不如以前了 。所以，像糖炒山楂这样的糖炒零食，最好的保存方法就是现在就买回来吃 。因为糖炒山楂外层的雪层 ， 再好的保存，也不像刚出锅一段时间，味道也不一样，还是现吃的好！

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