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柿子的果肉有黑色斑点是坏了，柿子里面有黑点是不是坏了呀( 二 )

柿子睿知


柿子怎么保存
如果脆柿没有变质的话，说明这种脆柿已经很成熟了，糖分高，吃起来会特别甜 。
1、存放在阴凉通风处
如果估计购买的柿子要在1-2天内食用，则只需将柿子放在阴凉的地方，通风并保护其免受阳光直射 。如果您购买了很多柿子，还可以考虑在室温下放置1-2天的量，其余的保存在冰箱中进行冷藏 。
2、放在冰箱里冷藏
柿子的合适储存温度在7到13摄氏度之间 。无需清洗，将冷藏的柿子装在塑料袋或纸袋中，以防止水分从水果中蒸发 。您也可以在塑料袋上打一些小孔，以保持通风并防止水分积聚并导致柿子腐烂 。
柿子里面黑黑的是坏了吗
1、如果柿子的黑色内部有斑点，则可以食用 。柿子内的黑点是柿子种子的表皮，其组成与柿子相同，可以食用 。
2、柿子由于自然氧化而变黑时，也可以食用 。柿子富含单宁酸和铁元素，切开后这两种物质将与空气接触并发生反应，导致柿子变黑，并且表面上会出现小黑点 。
3、柿子由于过熟而变黑的话也可以食用，柿子含有一定量的单宁酸 。在成熟过程中，这些单宁会逐渐转化为柿子的糖 。当它们过度成熟时，这些单宁也会使柿子的果肉变成黑褐色 。此时，柿子的组成没有改变，也可以食用 。
【柿子的果肉有黑色斑点是坏了，柿子里面有黑点是不是坏了呀】

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