矿物质水是什么水
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矿物质水是以城市自来水为原水，经过纯净化加工，添加矿物质、杀菌处理后灌装而成的水 。矿物质水主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质，卫生上则按照《瓶（桶）装水卫生标准》（GB19298-2003）确保其饮用安全性 。
矿物质水是什么性质的水1、矿物质水是以城市自来水为原水，经过纯净化加工，添加矿物质、杀菌处理后灌装而成的水 。
2、矿物质水主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质，卫生上则按照《瓶（桶）装水卫生标准》（GB19298-2003）确保其饮用安全性 。
什么是矿物质水我就简单来说一下什么是矿物质水吧，矿物质水是指以纯净水为基础，再人为添加矿物质，主要目的是补充水分，而不是营养 。
而我们平时所说的矿泉水是指存在于岩层中的地下矿水，一般在底层深部循环中形成或者人工揭露的、未受污染的地下矿水，含有特殊的化学成分和物理性质，虽然取水难度相对较大，但是营养作用比较好 。
天然矿泉水是经过2000多年的循环、矿化、富集，形成富含多种对人体有益的天然矿物质和微量元素，如偏硅酸、锶、钙、镁等，同时还是罕见的天然小分子高活性水，长期饮用的话能活化细胞，延年益寿 。因此，处于对健康和安全的考量，天然矿泉水相比是较好的日常饮用水 。
其实从上述的介绍中可以看到，想要饮用健康好水的话，最好还是喝矿泉水 。优质的矿泉水不论是从水源地、水质等方面都比较优质 。比如就我们国内的家/庭/盒/装/高端矿泉水/鹿/啄/泉//来说，其水源地是世界长寿之乡博罗，那里远离城市工业污染 。
如何区分纯净水和矿泉水从水源上来分，水的种类可分为地下水源及地表水源两大类 。如果从水市场销售瓶、桶装饮用水种类来分，又分为纯净水、矿泉水、矿物质水、天然水等等.
那么如何区分这些水的种类呢？
据有关专家解释，纯净水采用蒸馏、去离子或者离子交换、反渗透等手段制得的，去除了水中几乎全部物质，不含任何添加物可直接饮用的水 。
矿物质水是指纯净水经添加矿物质类食品添加剂或天然矿物提取液后制成的饮用水 。而对于矿物质水，矿物质水中的微量元素要达到多少才算合格，没有人能说得清楚 。矿物质水其实是在纯净水的基础上添加硫酸镁和氯化钾这两种食品添加剂，可以在补充水分的同时满足身体对矿物质的需要 。
【矿物质水是什么水，矿物质水是什么性质的水】矿泉水是指来自地下水深层流经某些岩石的地下水，深层天然水中的钾、钙、镁、硒等矿物质营养元素，能够对人身体所需的微量元素进行补充，而且更便于人的吸收 。
天然水，天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水 。
一般来说管理部门对其在水源、水源地保护、加工、矿物质和微量元素等方面都有严格的界定 。
在探索中，不少企业负责人认为，如今饮用pH值在7.0至8.0之间“弱碱水”的健康用水标准新理念得到众多消费者的广泛认可，人体酸碱度也就是平常所说的PH值也逐渐成为人们健康的标尺 。按照世界卫生组织提出的具体好水标准：首先，没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质，硬度适中；其次，含有人体所需的天然矿物质和微量元素；最后，生命活力没有退化，呈弱碱性，小分子团水，活性强 。
矿物质水指的是什么水以目前市场上新兴的一种矿物质水为例，一般会有以下几个疑问： 矿物质水是自来水制成的吗？ 目前矿物质水还有没国家标准(这也是让人感到不安的一个原因)，从浙江等几个省的地方标准来看，矿物质水是指纯净水经添加矿物质类食品添加剂或天然矿物提取液后制成的饮用水(参考浙江省饮用矿物质水地方标准DB33/339-2001) 。纯净水一般都是用自来水加工灌装而成的，一直受到专家和消费者的诟病 。这也意味着绝大多数矿物质水也是用自来水制成的 。2004年，可口可乐在英国市场销售的Dasani矿物质水被揭露是由自来水生产的，从而引起英国人的强烈指责而退市 。从水质讲，英国的自来水比中国自来水更加安全(欧盟的饮用水指标比中国大陆更为严格)；从生产技术和企业责任来说，可口可乐公司也应当比国内的一些企业更优秀；从监督机制来看，英国的力度更是强于中国大陆 。试想，可口可乐的Dasani矿物质水尚且受到指责，那国内的矿物质水安全和质量究竟该如何评判呢？ 矿物质水真的可以补充矿物质吗？ 众所周知，补充人体所需的矿物质和微量元素是一个综合概念，单独补充某一样的做法早已过时 。矿物质和微量元素存在一个微妙的平衡关系，片面补充某一种，往往导致另外好几种的排泄增加，适得其反 。比如过多的补充钙，就可能导致大量镁被尿液带走从而补了钙缺了镁 。镁与钙的合理比例应该为：2：1 。因此有医学专家认为，补充矿物质应该“协同作战”，最好就是自然态下的均衡吸收 。在自然态下，优质的水中所含的矿物质和微量元素呈现一个均衡的比例，或者说人类在漫长的进化过程中适应了这种奇妙的和谐 。因此天然状态下的水中所含营养物质能起到一个“协同作战”的效果 。比如优质天然水中的镁与钙比例就正好接近2：1 。这就是为什么世界顶级矿泉水依云始终强调自己含有“天然的”、“均衡的”矿物质和微量元素 。然而我们在矿物质水中看不到这种上苍赋予的和谐 。矿物质水往往只往纯净水中添加某几种矿物质 。比如知名品牌的矿物质水里面只含有镁、钾两种矿物质 。(提醒消费者可以关心一下你喝的水所标的矿物元素表) 如果人体长期只补充镁、钾两类矿物质，就可能导致相应比例的钙和铁，以及其他维生素族营养物质的流失 。因此，矿物质水补充矿物质的作用值得质疑！ 人体需要额外的硫酸盐和氯酸盐吗？ 国内矿物质水添加的矿化液主要成分一般为硫酸镁和氯化钾 。因此矿物质水在具有了镁离子和钾离子的同时，也具有了额外的硫酸根离子和氯离子 。硫酸镁又成为泻盐，超过390毫克每升便会引起腹泻 。更为关键的是，硫酸根离子并非营养物质，所有国家的任何饮用水标准都只标明其含量不得超过多少，而没有必须达到多到的标准 。氯酸盐也存在着同样的尴尬 。矿物质水怎么会是酸性的？ 随着生活品质的提升，人们对饮用水的要求也由单纯的安全上升到健康 。健康水有一项重要指标就是pH值呈弱碱性(7.0-8.0) 。然而令人失望的是，国内矿物质水几乎都呈酸性，有的品牌甚至低于5.6 。饮用水中矿物质的一个重要作用就是维持水的弱碱性 。矿物质水中的矿物质显然没有这个用途 。原因有两个，其一，它是在偏酸性饮用纯净水的基础上添加人工矿化液而成的，所谓先天不足；其二，矿物质水添加的化合物有硫酸镁等 。众所周知，硫酸镁是强酸弱碱盐，溶解在水中，水溶液呈酸性，因此可谓是“酸上加酸” 。以上种种，可以让我们更多的了解水，认识矿物质水，对我们真正的健康生活一定是大有助益的 。
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