【鹅肉怎么看熟没熟 鹅肉多长时间熟】
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1、可以戳鸭腿，如果没有血水出来就是差不多了 。
2、看看鸭翅膀的肉是不是缩了或者烂了 。定要记得几个环节都要给鹅肉翻面，这样能保证色泽和味道的均匀 。用同样的办法大家还可以做卤鸭，卤鸡等等，建议卤汁不要倒掉，喜欢吃素菜的还可以卤点腐竹，藕片，海带结 。中小火慢煮，这样的肉质更软更嫩 。静置两个小时或者过夜吃起来口感更佳 。
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