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15种西餐的家常做法 西餐做法( 二 )

生活百科生活知识


5.合上盖子，牛排机自动运行 ， 无需其他操作 。它会自动识别肉类烹饪的成熟度，并显示5分钟熟 。
6.香肠炸到全熟，牛排机自动停止 。这个时候牛排机的温度还是很高的 ， 煎好的香肠要赶紧取下来 。
7.把香肠放在盘子里 ， 用蔬菜装饰盘子，咬一口，看香肠煎的成熟度 。完全煮熟后，它仍然鲜嫩多汁 。
【15种西餐的家常做法 西餐做法】八、烤羊排
食品
羊排、土豆、松茸、葱、葱、姜、辣椒粉、椒盐粉、麻辣粉、料酒 。
工作方法
1.盐羊排，料酒，葱，姜一晚 。
2.烤盘上铺油纸，盘底铺洋葱圈 。
3.把削好的土豆片铺在羊排上 。
4.烤箱预热200度后，中层烤25分钟左右 。
5.放入松茸片，表面刷一层油，然后撒上砂锅辣椒粉、鲜麻辣粉、椒盐粉 ， 继续烤10分钟 。
6.取出羊排，倒掉烤盘里的水 。
7.加入羊排，继续烤十分钟 。把羊排里的油烤出来就行了 。
九、新奥尔良烤翅根
食品
鸡翅，新奥尔良烧烤配料 ， 食用油 ， 熟白芝麻 。
工作方法
1.将冷冻鸡翅根浸泡在清水中解冻 ， 然后清洗 。洗的时候尽量把血挤出来；
2.将鸡翅和烧烤食材放入碗中 ， 搅拌均匀；
3.放在保鲜袋里放半天或者放冰箱一晚上(这样更入味)；
4.接通电源后，按下电源键选择鸡翅功能后点击开始按钮，牛排机会自动进入预热程序 。预热后会有蜂鸣提示，“开始”指示灯会闪烁；
5.放入锡箔纸，刷一层油，放入腌制好的鸡翅，再盖上一张刷过油的锡箔纸；
6.盖上盖子，系统自动检测厚度后开始工作 。等全熟了，听到提示音就可以关掉电源享用了 。
7.成品，撒上适量熟白芝麻装饰；
x拿波里意大利面
食品
利维兰意大利面，蘑菇，青椒，洋葱，香肠，橄榄油，黑胡椒，盐 ， 酱 ， 番茄酱 ， 细砂糖，橄榄油，番茄 。
工作方法
1.香菇和青椒洗净沥干，香菇和香肠用刀切片，青椒和洋葱切丝 。
2.将西红柿去皮，切碎 。
3.将油倒入锅中，稍微加热 。加入切碎的番茄、番茄酱、糖和2g盐 。中小火翻炒，直到番茄碎融化，汤汁粘稠 。以备后用 。
4.锅中倒入适量的水，烧开 。加入奥利维拉意大利面 ， 加入2克盐煮沸 。
5.煮10分钟左右至熟捞出备用 。
6.将橄榄油倒入锅中，加热至微热 ， 加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒丝，中小火炒至变软 。
7.然后加入香肠片翻炒一会儿 。
8.加入意大利面和番茄酱，翻炒均匀 。
Xi 。奶酪烤意大利面
食品
利维兰天使系列意大利面，血肉，盐，油 ， 马苏里拉奶酪 。
工作方法
1.锅里的水烧开后，放一点盐进去 ， 用奥利维拉天使系列意大利面煮3分钟 。
2.炒锅倒一点油，放入骨肉 ， 两面煎 。
3.把肉从标签上拿下来，放在煮好的意大利面里 。
4.加入盐，搅拌均匀 。
5.将意大利面倒入耐高温的容器中，将血肉铺在表面 。
6.表面撒上马苏里拉奶酪 。
7.烤箱210度烤3分钟，直到表面的奶酪融化 。
十二、迷迭香黑胡椒牛排
食品
切好原牛排，黑胡椒 ， 迷迭香，盐，橄榄油，姜 ， 樱桃番茄和西兰花 。
工作方法
1.提前准备好所有食材，在牛排上均匀的撒上一层薄薄的盐 。
2.抹一层薄薄的黑胡椒 ， 撒一层迷迭香 。
3.用保鲜膜包好，冷藏2小时 。
4.烤盘上均匀刷一层橄榄油，牛排表面放一点姜 。
5.把切好的蔬菜放在烤盘里 。
6.ACA烤箱E43A开启210度热风循环预热 。
7.预热后，将牛排送入烤箱，烤20分钟 。
十三 。柠檬味烤鳕鱼
食品
鳕鱼，小番茄，吐司，盐 ， 柠檬汁 ， 橄榄油 。
工作方法
1.将鳕鱼去皮备用 。将处理好的鳕鱼放入盘中，加入少许盐、柠檬汁和橄榄油腌制20分钟 。
2.把吐司周围的硬边切掉，切成小块备用 。
3.将炸好的篮子用锡纸、盐腌鳕鱼片和小番茄在190度下烤10分钟 。
4.最后2分钟加入吐司，烤一会儿 。
十四 。藜麦鸡蛋沙拉
食品
藜麦，虾，鸡蛋，小番茄，荆芥，橄榄油，醋，生抽 。
工作方法
1.藜麦泡好后 ， 放在有鸡蛋的笼子里蒸 。
2.把虾的背部打开 ， 用盐洗干净 。

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