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1、臭豆腐有保质期的，臭豆腐的保质期是一年左右 。
【臭豆腐有保质期吗 臭豆腐过了保质期还能吃吗】2、臭豆腐它是经过发酵之后的一种饮食，它能够生成一种对身体有益好处的有益菌 。但是由于它的味道比较特殊，所以有好多人都是不太喜欢的，虽然它是一种发酵的食物，但是它也具有一定的保质期，时间太长了就不建议去吃了，因为时间太长，它对身体就没有什么好处了 。而且臭豆腐的保质期它与个人存放的环境也是有一定关系的 。
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