现在正是吃柚子的时候,我也经常买些柚子吃,可是挑选柚子真的是个技术活,运气好,汁多又甜 , 运气不好,又酸又干 。。。谁知道怎么挑柚子吗?
【怎么挑选柚子?】挑柚子要注意三点,形状,重量、颜色 。
1、形状
挑上尖下宽,熟透了的柚子 。可以按压一下柚子皮 , 如果柚子皮弹性差,下陷后没有恢复或者恢复很慢,说明柚子质量不好 。
2、重量
大柚子普遍比小柚子的质量好 , 等大小的柚子,重量轻的质量较差 。
3、颜色
好的柚子一般长相饱满,颜色呈淡黄色 。如果柚子皮还是青色的,说明柚子还未成熟,口感肯定没有成熟的黄色柚子清甜 。
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