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养生导读：糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用 。土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物 。
米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物 。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量 。1碗100克（2两）米饭热量116卡路里 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用 。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子 。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食 。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利 。1根新鲜小玉米，热量78卡路里 。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质 。玉米食用要趁新鲜 。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动 。
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品 。标准燕麦热量367卡路里 。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 。【常见食物热量表】
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