最近买了一盒决明子，请问决明子泡水要不要炒熟？
决明子是属于寒凉性中药，必须要炒熟才能用来泡水饮用，没有炒熟是不能让决明子的营养价值溶于水中的 。
具体原因如下：
1、决明子是寒凉的中药，如果不炒的话长期喝会对脾胃造成伤害 。
2、生用比较偏重于润肠通便，炒熟后可减轻其泻下作用 。
3、如果主要用于降脂、降压得炒用，以减轻长期服用泻肚的副作用 。
【决明子泡水要不要炒熟】4、炒过之后的决明子寒泄的药性得到了缓和，有平肝养肾的功效，而且炒过之后容易泡出有效成分 。
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