【无花果的功效与作用及食用方法】
无花果的功效与作用及食用方法
无花果的功效
1、促进排便
无花果是一种含有果胶和大量的膳食纤维的水果,无花果里面的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动 , 促进排便 , 无花果里面果胶可以通过润滑肠道缓解因为大便干硬而造成的便秘 。
2、增强消化功能
无花果含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分,所以它的口感酸甜 , 这些酸性成分进入人体后会促进胃酸的分泌,使肠胃蠕动加快,从而增强肠胃的消化功能 。
3、保护心血管
无花果含有丰富的钾元素、可溶性纤维和果胶等 , 无花果中的钾元素对调节血压平衡有很好的效果 , 其中的可溶性纤维和果胶可以减少胆固醇的沉积,所以常吃可以保护心血管 。
4、延缓衰老
成熟的无花果含有大量的花青素、维生素c、维生素e、铜磷以及不饱和脂肪酸 , 能帮助排除身体里面的毒素,清除体内的自由基,还可以抑制色素的沉积 , 对延缓衰老有一定的作用 。
无花果的食用方法
1、生食
将无花果洗净当新鲜水果吃,可接吃果肉 。
2、干果泡水
将无花果干和川贝等一起泡茶,能起到润喉清肺的作用 。
3、煲汤
无花果洗净炖汤,可以炖猪蹄、鸡汤等辅材熬汤 , 或者搭配大米、冰糖等熬粥 。
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