文章插图
1、青菜洗净 。买的青菜苗，特别嫩 。锅热油爆香蒜米 。加入适量的温热清水煮开 。
2、下咸蛋白面条（用咸蛋白加面粉和水，拌成糊，小火煎成咸蛋饼切条） 。用盐代替也是可以的 。
【水煮油菜的做法】3、下鸡粉一茶匙 。加糖，煮开 。倒入菜心盖上锅盖煮到软熟 。不要煮太过了 。叶子变黄就不好了 。
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