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1、用黄油做曲奇实他最常见的吃法 ， 在做的时候需要准备低筋面粉300克 ， 黄油150克细砂糖50克 ， 糖粉60克 ， 鸡蛋1~2个香草精适量 ， 把准备好的黄油要提前放在温暖的环境中 ， 让它软化 ， 再用打蛋器把化开后的黄油打到丝滑状态 。
2、再加入准备好的稀砂糖和糖粉 ， 继续用打蛋器搅拌黄油 ， 让它体积略微膨胀 ， 再分三次加入准备好的蛋液 ， 每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合 ， 等鸡蛋全部加入搅拌完成后 ， 黄油应该是体积蓬松的 ， 而且颜色发白的 ， 类似于奶油状的存在 ， 这时再加入适量香草精把它调匀 。
【黄油的日常吃法 黄油怎么吃】3、把准备好的低筋面粉放入的黄油中 ， 反复搅拌 ， 搅拌均匀后制成面糊 ， 然后把它装入到裱花袋中 ， 在烤盘上涂抹适量食用油 ， 再用裱花袋把里面的面糊挤出自己想要的花纹 ， 然后入烤箱考10分钟 ， 温度设置在180~190左右 ， 烤好以后就是香脆可口的黄油曲奇 。
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