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怎么制作人参酒 注意事项细节有哪些

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药酒养生是一个很好的养生方法 ， 药酒有很多的种类 ， 比如人参酒就是一种很好的滋补药酒 ， 那么人参酒的功效有哪些?怎么制作人参酒呢?制作人参酒有哪些注意事项呢?下面为大家说说制作人参酒的方法及注意事项!
制作人参酒
人参酒的制作方法
原料：人参30g ， 白酒1200ml
制法：用纱布缝一个与人参大小相当的袋子 ， 将人参装入 ， 缝口;放入酒中浸泡数日;之后倒入砂锅内 ， 在微火上煮 ， 将酒煮至500～700ml时 ， 将酒倒入瓶内;将其密封 ， 冷却 ， 存放备用 。
用法与用量：每次10～30ml ， 每日1次(上午服用为佳) 。
【怎么制作人参酒 注意事项细节有哪些】人参酒的功效与作用
人参：味甘微苦;生者性平 ， 熟者偏温 。功在补五脏 ， 益六腑 ， 安精神 ， 健脾补肺 ， 益气生津 ， 大补*之元气 ， 能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性 ， 有强壮作用 ， 使身体对多种致病因子的抗病力增强 ， 改善食欲和睡眠 ， 增强性功能 ， 并能降低血糖、抗毒、抗癌 ， 提高*对缺氧的耐受能力等作用 。
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料 ， 得到人参的滋养 ， 不仅吸收了人参的药用养分 ， 而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效 ， 人参酒就有了非比寻常的特殊功效 。用人参泡酒有补五脏 ， 安精神 ， 定魂魄 ， 止惊悸 ， 除邪气 ， 明目 ， 开心益智的作用 ， 一切气血津液不足之证 。补气养血 ， 暖胃散寒 。
最后 ， 要提醒大家的是饮用人参酒也是有注意事项的哦 。
人参酒的注意事项
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色 ， 酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳 。用人参浸酒时 ， 若表皮颜色变深 ， 这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出 ， 待人参成分全部被浸出后 ， 人参表皮变成白色 ， 浸渍的酒也没有颜色 ， 这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了 。
如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过 ， 表皮一般呈白色 ， 但浸参的酒也应具有淡黄色 ， 所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味) ， 如无人参特有的芳香气味 ， 说明人参酒质量差 ， 不宜选用 。
怎么制作人参酒呢?有哪些注意事项呢?以上我们为大家介绍了人参酒的制作方法及注意事项 ， 如果想要补气养血 ， 暖身散寒 ， 那么可以试试喝点人参酒!

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