文章插图
1、原料：鸡蛋、姜、葱、桂皮、花椒、八角、香叶、老抽、盐、酱油、蚝油 。
【正确煮五香蛋的方法 正确煮五香蛋的方法视频】2、鸡蛋洗净下锅煮熟 。
3、过冷水 。
4、备好香料 。
5、把蛋壳敲破放入锅里，加入适量水，放入香料 。
6、加入盐，酱油，老抽，耗油大火烧开转小火煮半个小时再关火焖至放凉 。
7、可以连同汤汁一起放冰箱冷藏慢慢享用 。
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