文章插图
1、材料：牛肉200g、西红柿适量、葱姜蒜适量 。
【潮汕牛肉火锅怎么涮牛肉 潮汕牛肉火锅怎么涮】2、将2段牛骨放入冷水锅焯水，煮沸出血沫后捞出洗净，跟香料包一起下入加满水的锅，大火煮沸，小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨 。3、放入7-8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐，煮2分钟 。
4、将100g牛肉逆纹理切成薄片，加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟 。
5、大火，锅中放入1勺猪油，猪油融化后倒入一碗粿条，翻炒后加入5勺生抽3勺老抽翻炒均匀，后盛出备用 。
6、半个番茄切滚刀块，3根芥兰用刀面压扁茎杆（便于炒熟和入味），切成1.5cm的小段 。锅中加入1勺猪油，大火融化后，倒入番茄和芥兰略微翻炒后加入牛肉片 。
7、大火快速翻炒，直至牛肉变色，倒入一碗淀粉水勾芡，盖在炒好的粿条上，牛肉炒粿条完成 。
推荐阅读
- 查鸡蛋价格的app 鸡蛋天天报价下载
- 人民币的冠字号怎么看 「人民币冠字号查询真伪」
- 励志的小故事大道理 励志的小故事精选
- 老凤祥999纯银今日价 银价格
- 绝地求生大逃杀4倍镜刻度图文教学 4倍镜怎么测距？
- 教你做好广告市场策略案 广告策略和促销策略怎么写
- 炒花菜怎么做好吃
- 客厅灯具风水注意事项有哪些 客厅灯具风水注意事项有什么
- 室内摆什么花最好看 室内摆什么花最好