pola美白丸开封一年还能吃吗？保质期还没过 ， 一直放抽屉里还是不要吃了 。
虽然放在了抽屉了 ， 但是只要接触了空气 ， 细菌就会出来“捣蛋”了 。
没有包装的美白丸暴露于环境中 ， 通过不同途径被细菌污染 ， 在细菌作用下腐败变质 ， 失去其应有的营养成分 ， 从而影响其食用性和安全性的现象 。
人在食用了被有害细菌污染的食品后 ， 会发生各种中毒现象 。细菌污染是最常见的食品污染之一 ， 全世界所有食源性疾病暴发案例中 ， 有60%以上为细菌性致病菌污染食物所致 。
扩展资料：
沙门氏菌(salmonella)：是一类革兰氏阴性肠道杆菌 ， 是引起人类伤寒、副伤寒、感染性腹泻、食物中毒等疾病的重要肠道致病菌 。
大肠埃希菌(Escherichia colt)是一类革兰阴性的肠道杆菌 ， 又称大肠杆菌 。大肠埃希菌是人畜肠道中的常见菌 ， 在一定条件下可引起肠道外感染 ， 以食源性传播为主 ， 水源性和接触性传播也是重要的传播途径 。
参考资料：搜狗百科-食品的细菌污染
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