白糖怎么做出来的
糖是一种天然产品 。它源自两种植物：甜菜和甘蔗 。下面就以甜菜为例来看看糖的制作过程 。
1.【甜菜采集】甜菜喜欢温和的气候 ， 糖分就储存在甜菜的根部 。
2.【制糖厂】收割下来的甜菜被送到制糖厂 ， 工人是在厂房里提炼糖的 。
3.【把甜菜切成小片】甜菜洗净后被切成小片 ， 然后用热水浇淋 ， 糖分便溶解在热水中 ， 成为“糖水”
【有什么造白砂糖的配方呢】4.【纯净的糖浆】清除杂质后的“糖水” ， 送进锅炉里煮沸 ， 大部分水分被蒸发掉 ， 糖水就变成了浓缩的糖浆 。
5.【成千上万的结晶体】为了使糖浆结成晶体 ， 首先要把糖浆倒入一个特制的锅炉里 ， 然后加入一些极细小的糖块 ， 这样便会形成无数的糖结晶体 ， 但是 ， 加热糖浆的温度不能过高 ， 要不会变成焦糖了 。
6【脱水】充满结晶体的糖浆经过一个高速转动的筛子 ， 结晶体就会与水分离 ， 水分从筛子的小孔里流走 ， 结晶体留在筛子里 。
7.【粒状还是粉状】 糖的结晶体颗粒经过筛选大小后分别被制成糖霜、细白糖和方糖 。在制造方糖时 ， 工人把又湿又热的结晶体放进一个个小模子里 ， 经过烘干 ， 结晶体就便成立糖块 。
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