(本文2510字,约7分钟左右)前几天发了一条朋友圈:食品购买 , 我自己挖了七个陷阱 , 买了婴儿奶粉,透明袋奶,抽象电饭煲,大麦若阳汁,各种神奇酵素 , A2奶粉,A2奶粉,即食果蔬脆,于是我圈里好多朋友发私信问:怎么回事,为什么?今天我就结合个人实例 , 从头到尾告诉你为什么A2奶粉是骗局 。
在我具体说A2奶粉之前,我们先来看看牛奶和奶粉 。牛奶的87%是水 , 其余是干物质,在13%的干物质中,大约有3%的蛋白质,4%的脂肪,5%的乳糖和钙 。其他物质 。理论上它87%的水分被带走了,剩下13%的干物质还存在 。了解了牛奶和奶粉的区别之后,我们就会遇到奶粉和婴儿奶粉 。虽然两者都是奶粉 , 但不能当婴儿奶粉吃,因为牛奶和母乳的营养成分差异巨大,最主要的差异是“蛋白质” 。无论是牛奶、母乳还是其他乳制品,蛋白质主要有两种:乳清蛋白和酪蛋白 。在乳蛋白中,酪蛋白和乳清蛋白的比例约为80%:20%;乳房蛋白打印机与乳清蛋白的比例为:40%: 60% 。所以,如果想把牛奶做成婴儿奶粉,就需要调整牛奶中蛋白质的比例,80%酪蛋白:乳清蛋白,40%酪蛋白:乳清蛋白60% 。但是 , 如何调整,而不是我们今天的重点 , 我们后面会告诉你 , 然后我们会把视角放在“酪蛋白”里 。
刚才说了 , 婴幼儿奶粉中的酪蛋白应该是接近母乳的,大约40%,其中这40%的1/3是β酪蛋白,由209个氨基酸组成 , 分为A1A2和b三种分子结构,其实A1和A2几乎是豁免的 。主要区别是A1的第67位氨基酸是组氨酸,A2的第67位氨基酸是脯氨酸 。而两者的区别在于A1组氨酸在消化过程中可以被切割形成由7个氨基酸组成的多肽BCM-7 , 而脯氨酸在消化过程中是脯氨酸,所以没有机会形成BCM-7 .好了 , 这里想听一点混乱 。其实很简单 。其实想知道A2奶在健康上是否优于A1奶粉,只需要知道BCM,就可以通过A1奶-7对健康的影响来形成 。
这里插一个问题:虽然今天能买到的大部分牛奶,大部分牛奶都含有A1蛋白 , 但是在很早的时候,还没有A1蛋白,只有A2蛋白 。是人类历史上的家畜,偶尔产下能产A1奶的奶牛,那么这种奶牛就会流传到全世界 , 成为今天牛奶的主角 。这是一段历史 。这是历史的历史 。2000年 , 新西兰一家公司和一家注册牛奶公司因其商机被查封,取名为“A2”,并声称其屏蔽了自己生产的A2牛奶 。他们不仅申请专利 , 也就是任何使用A2牛奶的公司,他们都要付费,还推广A2牛奶 。正是因为这些宣传 , 让我的朋友们很困惑,不断给我发私信 。
A2奶是如何推广A2奶 , 让大家很迷茫,最终成为韭菜的?我给大家做了一个简单的梳理:对于A2奶的推广,主要经历两个草阶段 。先说你的第一个草阶段:还记得我们刚刚说的A1奶的BCM-7吗?A2牛奶说,这种BCM-7A1牛奶可能与自闭症有关 , 但它也被称为含有A2蛋白的牛奶 , 可以减少I型糖尿病和心血管疾?。?而不是牛奶 。要知道糖尿病和心血管疾病患者的比例是巨大的 。如果这句话真的成立,公司会取得巨大的成功 。
【a2奶粉为什么叫a2 a2奶粉怎么样】于是,A2牛奶公司开始做了,他们向澳大利亚新西兰食品署(Anzfa)提出申请,极大地呼吁政府在普通A1牛奶上标注健康警示信息,因为一旦政府采纳这一建议,就意味着A2牛奶未来可以以健康的名义垄断全球牛奶市场 。但澳新食品电力拒绝了A2牛奶公司的申请,原因是A2牛奶提供的证据来自动物实验,而非人体实验 。只要没有人体实验 。将动物实验的结果注入动物体内,而不是通过喝牛奶来制造动物 。2005年,吉恩A2牛奶是雪雪,我也在2005年发表了A2牛奶的评论 。A2牛奶公司的假设没有科学证据支持 。2009年 , 欧洲食品安全局(EFSA)也明确显示,BCM-7和A2牛奶公司在心血管疾病、I型糖尿病和其他慢性疾病中提到的没有因果关系 。哎?创业是艰难的.....但是A2公司没有放弃(不能放弃,投了那么多钱)
于是他们想到了另一个招聘,让我们进入A2牛奶公司的第二波草原:经常喝牛奶的朋友应该对一个词很陌生:乳糖不抵抗 。我们前面讲过,有一种营养素叫“乳糖” 。乳糖是一种二糖,不能被人体直接吸收,有一种叫做“乳糖酶”的东西,它分解成半乳糖 。很多人的肠道里 , 并没有足够的“乳糖酶” 。没有这种酶的分解,乳糖进入本文分解的大肠,产生气体 。所以有乳糖的症状,比如腹胀,腹泻,腹痛 。这是一个非常明确的科学事实,即“乳糖不耐受”已经变成了A1蛋白引起的A1蛋白 , 含有A2蛋白的牛奶并不是A1蛋白引起的 。威尔的乳糖无与伦比 。
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