中秋节快到了，买了一些月饼回家吃 ， 想知道月饼买回来几天需放冰箱？
月饼买回来几天需放冰箱是没有明确规定的，需要根据月饼的种类及包装情况而定 。
1.袋装或者盒装月饼，包装上一般会注明保质期 ， 可以不放置在冰箱，未拆封的情况下可以放置在室温25摄氏度，阴凉干燥通风处，这样的话在保质期内也是可以食用的 。拆封的月饼吃不完可以放置在冰箱 ， 1-2天内可食用 。
2.冰皮月饼买回来需立即放置在冰箱冷藏，冰皮月饼馅料极易变质，未拆封的情况下，可以随包装一起放入冰箱冷藏，拆封后特别是已经切开的冰皮月饼，最好放入箱速冻层，吃之前的半个小时 ， 再拿出来放入冷藏解冻，这样的话不容易变质且口感较好 。
【月饼买回来几天需放冰箱】3.鲜肉月饼和现做现卖的月饼都需要买回来放在冰箱保存，此类月饼在高温下容易变质 ， 需放置在低温环境下，抑制细菌生长，如果想要保存时间延长，可放置在冰箱冷冻层 。
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