文章插图
一、原料不同
1、糖粉：原材料主要是白糖，通过白砂糖磨碎然后加入玉米淀粉制作而成 。
【糖霜和糖粉的区别】2、糖霜：大部分糖霜都是用蛋白粉来制作，比如蛋白粉加糖粉或柠檬汁、白醋等打发 。但有一些糖霜是自然形成 ， 比如晒干的柿饼表面有一层白色就是自然形成的糖霜 。
二、用途区别
1、糖粉：一般是用来做调味品或制作小吃 。糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉两种，一般白砂糖粉通常运用在西餐中 ， 而冰糖粉则通常被运用在高档饮料中作为甜味剂 。
2、糖霜：糖饰之一，是蛋糕及其它烘焙食物的甜味外衣，也是糖浆结晶而成的光滑的乳白色糖饰制品 ， 一般用于拿破仑酥点、指状酥饼、糖霜小蛋糕和一些蛋糕的糖衣 。
推荐阅读
- 商业地产写字楼怎么卖
- 苗族4月8日是什么节日 4月8日是什么节日
- 急性心梗和三支病变的区别,什么是冠心病？什么是三支病变？
- 空调突然不制冷只吹风怎么办？ 空调突然不制冷只吹风
- 鲜奶发酵成酸奶还能吃吗,刚挤的牛奶被发酵成酸奶能吃吗
- 辣皮子是什么
- 银行卡被锁了还能用支付宝吗
- 红酒如何存放
- 听听曼珠沙华凄美的爱情传说 曼珠沙华的传说