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怎么泡柿子又脆又甜脆柿子如果还比较涩的话 ， 可以将脆柿放在盐水、白酒、温水等进行浸泡脱涩 。
刚摘下来的脆柿直接吃可能会稍微有些涩口 ， 但用盐水、白酒、温水将脆柿泡一下可以使脆柿和空气隔绝 ， 从而让脆柿内部产生呼吸作用 ， 催化乙烯的释放 ， 进一步分解糖分 ， 让脆柿果肉内部产生二氧化碳和酒精 ， 这些变化会促使单宁变成不溶性的物质 ， 得以让脆柿脱涩 ， 口感变得更加脆爽甘甜 。
柿子黑了还能吃吗看情况 。
【怎么泡柿子又脆又甜 柿子黑了还能吃吗】柿子黑了 ， 如果是品种原因导致或者氧化变黑的话 ， 可以进行食用 ， 如果是变质导致的柿子变黑的话 ， 则建议不要继续进行食用了 。
有一种柿子成熟之后就是黑色的 ， 这种柿子 ， 人们常称为——黑柿 ， 另外 ， 柿子打开后 ， 没有及时吃完的话 ， 也会发生氧化变黑 ， 这样的柿子也是可以继续食用的 ， 但若柿子变黑是变质导致的话 ， 则建议不要继续进行食用了 。
柿子是热性还是凉性柿子是性寒水果 。
柿子既不是热性水果 ， 也不是凉性水果 ， 在中医里面 ， 柿子性寒 ， 在《名医别录》中提到柿子的寒性有清热润肺、化痰止咳的功效 ， 对于咳嗽、热渴、吐血和口疮等症具有一定的缓解改善的效果 。
因此 ， 上火期间适当的食用一些柿子可以起到降低火气的作用 ， 有利于人体健康；如果本身体质偏寒凉的话 ， 最好不要过多的食用柿子 ， 以免加重体内的寒凉之气 ， 不利于身体健康 。
柿子可以和梨子一起吃吗在适量的前提下 ， 柿子和梨子可以同食 。
柿子和梨子都是比较有营养、富含水分 ， 且都是秋季成熟上市的水果 ， 味道也都比较的美味 ， 若有需要的话 ， 可以将柿子和梨子一起适当搭配食用 ， 不过 ， 需要注意 ， 柿子和梨子一次性都不要吃得太多 ， 以免增加肠胃的消化负担 ， 不利于人体健康 。
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