芋头的做法(芋头的9种做法)
凉露后芋头最好闻!芋头这九种吃法百吃不厌,蒸、炒、汤!烹饪方法多种多样,有蒸、炒、炖、焖等 , 可以做成菜肴,也可以做成小吃 。什么都实惠又好吃!这里有9种方法可以做到:
【第一式:芋头白菜汤】这是一款汤汤汤 。拌饭特别香滑,我奶奶很喜欢 。做法:芋头洗净,放入烧开的锅中,倒入适量的水 , 煮熟,放凉,去皮,用勺子碾碎 。锅里烧热油 , 倒入碾碎的芋头糊,加入开水,再次烧开,搅拌成芋头浆 , 煮至浓稠 。转大火,然后把洗好的白菜心放入锅中煮熟 。加盐和香葱拌匀出锅 。
【第二式:芋头-红烧肉】粤菜系列中的客家特色菜,客家宴是一绝 。做法:五花肉洗净 , 倒入适量油将猪皮炸至金黄色,捞出沥干油,切片,倒入酱汁,拌匀腌制30分钟 , 芋头去皮,洗净切片,再将一块五花肉切片,均匀放入盘中,放入蒸锅,蒸45分钟 。
【第三式:芋头鸡】味道鲜美爽滑 , 肉菜营养丰富 。做法:芋头洗净切块,鸡肉洗净切块 。锅里烧热油,放入鸡肉、姜、蒜、酱油翻炒,炒至金黄色 。将切好的芋头块翻炒至六成熟,加入鸡块、一勺高汤和辣椒 , 炖10分钟,加盐和香葱 。
【第四名:牛肉蒸芋头】这是我家最爱吃的家常菜 。做法:将芋头洗净切块,放入盘中,放入蒸笼蒸出 。牛肉切丝,辣椒、姜、蒜炒香,淋在蒸好的芋头上,拌匀 。
【第五式:排骨焖芋头】小孩子最喜欢吃一个菜 。做法:将排骨洗净,放入高压锅中,然后将芋头洗净切块放入锅中 , 加入少许生姜,倒入适量清水 。煮12分钟 。出锅前加入盐、香葱和酱油,拌匀 。
【第6名:炸芋头条】这是一种小吃,也是我小时候最喜欢的小吃 。做法:将芋头去皮洗净,切成长条,用盐浸泡,与炒好的面粉和少许水混合,均匀包裹芋头条 。在炒锅里倒入适量的油,烧热,然后放入芋头条炸至金黄酥脆 。
【第7名:剁椒蒸芋头】简单的开胃菜 。做法:将芋头洗净切成小方块,将剁碎的辣椒放在芋头块上,加入少许盐拌匀 。蒸锅的水烧开后,放入蒸锅15分钟,在蒸锅外撒一些香葱 。
【第8名:香脆芋头丸子】这是一种非常好吃的小吃 , 香脆可口 。做法:将芋头洗净煮熟 , 去皮,捣碎,加入适量的粘米粉、五香粉、盐、香葱、辣椒粉,拌匀,揉成光滑的丸子 。锅中倒入适量的油,放入锅中炸至金黄色 。
【芋头的9种做法 香芋的做法】【第九式:豆腐炖芋头汤】爽滑可口,营养丰富 。做法:芋头洗净,切块 。高汤煮好后,放入芋头炖六成 。豆腐切块,倒入芋头汤 。再炖8分钟,然后出锅放盐和香葱 。芋头粉香,豆腐鲜香 。这汤很美味 。
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