烤盘和烤网有什么区别


烤盘和烤网有什么区别

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1、烤箱的烤网多用于烤大块、不易滴油滴水的食品,而烤盘则是用来烤散状以及容易滴漏的食品 。烤网能烤的东西较少,可以用来烤制馒头片、鸡翅、肉串等食物 。烤盘能烤制的食物非常多 , 可用于烘烤汉堡、牛排、鸡、面包等多种美食 。
2、在烤网上烤肉 , 油脂和水分会滴落在烤箱中,烤出来的肉质地较干,口感焦脆 。用烤盘烤肉,食物的汤汁依然留在烤盘中,烤制入味,尝起来鲜美多汁,口感嫩滑 。若是家里只有烤网的话 , 建议可将食物倒入容器中再放在烤网上烤 。
【烤盘和烤网有什么区别】3、烤网方格多,缝隙较难清洗,在烤制后先用软抹布或者软质刮板清除网格上面的残留物,再准备一盆热水 , 将烤网放入水中,倒入洗洁精后浸泡15分钟开始擦洗 。烤盘相对来说清洗较为简单,直接用洗洁精和热水一起洗,就能去除污渍 。

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