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脆脆的桃子是油桃 。口感清脆,吃起来酸甜 。在中国的西北地区有野生的油桃 , 油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花 。
优良性状1、表面光丽迷人 。其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃 。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎 。它是目前国际市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代 。
2、风味特佳,香、甜、脆一应俱全 。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常 。
【脆脆的桃子是什么品种】3、耐贮运 。油桃的部分品种成熟后果实脆硬,极耐长途运输,其耐贮运性能大大超过水蜜桃 。
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