菱角晚上吃好消化吗


今天买了点菱角,准备晚上吃,那菱角晚上吃好消化吗?

建议煮熟后适量吃 。
菱角中含有较高的淀粉,如果生吃的话容易对肠胃造成较大的刺激,不利于肠胃的消化吸收,所以在晚上是不建议生吃菱角的 。
【菱角晚上吃好消化吗】而将菱角煮熟之后,可以使菱角中所含的淀粉发生糊化作用 , 这样就能够对人体起到健脾养胃的作用了,晚上适量地吃一些的话是比较好消化的,但同样也不建议食用过多 。

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